Das Vinzenzkrankenhaus betreibt eine eigene Küche. Jörg Schenkelberg, Leiter des Küchenteams, erklärt den Antrieb dahinter. Derzeit gehören insgesamt 23 Mitarbeitende zum Team der Hauptküche, darunter… mehr »Gesundheit geht durch den Magen
Gemüsepfanne mit Putenbrust, Kürbissoße und Mandelreis Die Vinzenz-Küche verrät ein HERBSTREZEPT zum Nachkochen. Zutaten für vier Personen 480 g Putenbrust200 g Zucchini200 g Möhren200 g… mehr »Gemüsepfanne mit Putenbrust
Rote-Bete-Bratling auf Chinakohl in Rahm und mit Kartoffelplätzchen Die Vinzenz-Küche verrät ein WINTERREZEPT zum Nachkochen. Zutaten für vier Personen 400 g Rote Bete100 g getrocknete… mehr »Rote-Beete-Bratling